総合図書目録

単行本/農林水産【1件中1】

〔改訂5版〕
市場流通要覧

編・著者
(社)食品需給研究センター■編集
解説
全中央卸売市場及び公設地方卸売市場等について、各市場の沿革、供給の対象範囲と規模、施設の内容、卸売業者の状況等、卸売市場の実態を表す詳細なデータを網羅。
仕様
A5判・360頁・541g・ISBN978-4-8028-5921-9
定価3,996円
(本体3,700円)
コード
5921
発行日
1999年01月25日
目次
第I部 卸売市場流通の仕組み
第II部 卸売市場一覧
第III部 卸売市場流通関連統計
第IV部 行政窓口、業界団体等
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